19. lokakuuta 2009

Sweet 'n' salty -muffinsit


Ohjeen löysin Suklaapupun blogista. Sen verran muutin ohjetta, että ostin Daim-rakeiden sijasta Maraboun Daim-suklaalevyn ja rouhin siitä noin 100g karkeaksi rouheeksi.

12 kpl

100 g margariinia
1 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 rkl kaakaojauhetta
1 dl maitoa
100 g suolapähkinöitä
100 g Daim-rakeita

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri sekä kaakaojauhe ja lisää seos taikinaan. Kaada joukkoon maito ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi pähkinät ja Daim-rakeet. Jaa taikina muffinsivuokiin ja paista 175 asteessa noin 25 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti